Error general al iniciar el programa

[Enrique]

Perdona Oscar, he intentado insertar una imagen y se ve que no ha funcionado.
Te la adjunto como archivo doc. y te reescribo el mensaje por si acaso:

Buenos días Oscar,
Estoy implementando el programa (v. 5.27) metiendo todas las familias y productos para un bar-restaurante.  Llevo varios días haciéndolo ya que tienen una carta muy amplia.
El caso es que hoy, cuando he intentado abrir el programa, mientras carga me sale el mensaje "empresa: field "tipoimpuesto" not found", le doy a OK y me sale el mensaje "empresa: cannot perform this operation on a closed dataset", sigo con el OK y parece que el programa se ha abierto, pero no me deja hacer nada.  Si, por ejemplo intento entrar en los productos para seguir cargando nuevos productos, me sale este error:
Y así con todo en realidad.

Sabes cómo podría al menos recuperar las familias y productos que ya tenía para no tener que empezar desde el principio?
Gracias